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2018年 01月 30日
来週からいよいよバレンタインデーレッスンがスタートします。生チョコブラウニー(15cm角)1人1台とメダイユショコ...
2018年 01月 28日
1月のレッスン終了しました。新年初めてのレッスンだったので、和を意識したテーブルにしました。今月はガレットデロアの...
2018年 01月 15日
この度、お菓子教室を主宰している Plus Bonheur・AuBonCoeur・kimamacafe 3名の講師...
2018年 01月 13日
1月のレッスンもまだこれからですが、2月のお教室のご案内と募集を既存の生徒さまから優先的にご案内させていただきまし...
2018年 01月 09日
インテリア関係は昨年までpotageという別館で更新してましたが私の手違いで記事が全て削除になってしまいました(涙...
明けましておめでとうございます。年末のご挨拶もブログではできないまま、新年を迎えてしまいました!インスタやFBでは...
2017年 12月 04日
クリスマスケーキレッスンですが、5日 2名7日 1名18日 1名19日 1名お席がありますのでご都合が合います方は...
2017年 11月 30日
通常レッスンの天然酵母のベーグルレッスンも終了しました。ピーナッツバターミルクベーグルのチョコがけとツナオニオンの...
今日で11月も終わりですね。パン教室も無終了しました。初回の方を1日だけレッスンしたのですが、クープの入れかたや保...
2017年 11月 26日
今月のお菓子教室終了致しました。この時期には珍しいホワイトの紫陽花をメインとしてテーブルフラワーを置き、ブラウンを...
2017年 11月 16日
ブログの更新が滞ってました(汗)タイムリーなのはFBやインスタで毎日更新してます。さて、11月のお菓子教室はカリカ...
2017年 10月 31日
今日はハロウィンですね♩先日CK DECOでもハロウィンパーティーレッスンが終了しました!詳細はこちらで書いてます...
2017年 10月 30日
リクエストレッスン「キャラメルチーズケーキ&キャラメルクリームレッスン」終了しました。簡単だけど、ちょっとしたコツ...
10月パンレッスン終了しました。今月は林檎の自家製酵母を使用したパンでした。成形の仕方、自家製酵母の特性、発酵の見...
10月のレッスンも本日で終了しました!ありがとうございました!モンブランレッスンは月の前半でしたが、皆様初めて作ら...
2017年 10月 18日
こんばんは!。今日1日ずっと今週末開催されるCK DECOの打ち合わせでした。テーブルコーデから器、料理からデザー...
2017年 10月 14日
いよいよCK DECO ハロウィンパーテイー2017 が10月20日、21日に開催されます。1名ずつですが、お席が...
10月モンブランレッスン(ハロウィンバージョン)レッスン開催中です。ちょっとしたコツだったり、ポイント、デコレーシ...
2017年 10月 07日
CK DECO9月のレッスンレポがまだでしたね・・(汗)9月のレッスンは耳つぼジュエリーをしてくださいました山上様...
2017年 10月 02日
9月末にリクエストレッスンでキャラメルチーズケーキを1日のみでしたが開催しました。テーブルコーデも少しずつ変化をし...
以前からリクエストをありがたいことに頂いていました自家製酵母のパンレッスンを3日間だけでしたが、開催しました。お菓...
9月レッスンレポ遅くなりました!!まず、通常レッスンのシャルロット&ブィエノアレッスンのレポからしますね。まずはブ...
2017年 09月 13日
9月レッスンも今週でシャルロットレッスン&ブィエノワレッスンが終了します。来週からは自家製酵母レッスンがスタートし...
9月のレッスン進行してます。生徒の皆様来ていただけるだけで、本当にありがたいことです。さて、生徒様からリクエストを...
2017年 08月 28日
もう8月も終盤。25日に子供達は始業式だったので学校は始まってますが、午前中に帰ってくるので、まだ夏休み気分(苦笑...
2017年 08月 24日
コッタパートナーとしてアニマル型アイスキャンディーモールドをお試しさせていただきました。4種類の型があるのですが、...
2017年 08月 23日
コッタバートナーとしてピーチツリーをお試しさせていただきました。リキュールの色は透明なのでいろんなお菓子やパンに応...
2017年 08月 04日
別館potageも更新しました!今回おすすめは新商品のPETボトル!そしてランドリーボトル。しかもシールが別添えで...
2017年 08月 02日
8月突入ですね!!我が家も今月からライフスタイルがまた変わるので色々慣れるまで・・大変かも(苦笑)レッスンは今月お...
2017年 07月 27日
7月「マンゴーレアチーズケーキのレッスン」終了しました。テーブルは夏らしくブルー&ホワイト。センターフラワーは母に...
welcome to kimamacafe♪
愛用中のコナサイフォン こんばんは!今日はとびっ...
長年の天然酵母スコーン 今天然酵母スコーンのレシ...
yuuの3歳の誕生日ケーキ 昨日は、やっとyuu...
キャラ金太郎飴&アクセサリー 先日母が meeとyu...
ミニトマトでショートケーキ♪ 今日も、この本から、...