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2008年 05月 30日
今日は先日注文した「Newヴォアラnoエスプレッソ」の紹介です♪ まず、袋をあけたとき、柑橘系のフルーツの香...
2008年 05月 29日
ルピシアTEAの紹介です。 上質な緑茶にかぼすで香り付けされた「かぼす」です♪ かぼすと言えば、大分の名産...
2008年 05月 28日
今回の天然酵母パンは、まず食事系で「ツナマヨパン」。 実はツナはなかなか食べてくれないmee。 でもついこ...
2008年 05月 27日
今日はデロンギのグラインダーで「ヴォアラnoアイス」を挽いて、メリタのアイスコーヒーメーカーで淹れました。 まず...
今日は、meeと遊びを兼ねて、型ヌキごはんを作りました♪ ほぼmeeが作ったのが↓です。 ノリで目や鼻...
2008年 05月 26日
↑数日前に撮った写真。 夕方、とっても大変なことがありまし...
「ヴォアラ珈琲」の豆が昨日とどきました! 「Cafe Sweets」にもとりあげられていますが、SHOPにい...
金曜の夜に焼いた「レーズン全粒粉パン~天然酵母」。 これはmeeのリクエスト♪ 成型は双子パンです。 ...
2008年 05月 23日
久々、人に送るSWEETSを作りました。 送った先は、reireiちゃん。先日meeとyuuにプレゼントを贈...
今日のおやつは「エスプレッソゼリーのサバイオーネがけ」です♪ エスプレッソは今回illyのダークローストを使用。...
2008年 05月 22日
昨日の夕方焼き上がった、「エピ~天然酵母」 ちょっと焼きすぎたけど、おいしくできました。 エピは初めて作り...
2008年 05月 21日
エスプレッソ、毎日練習しています・・・ というか、なかなか思うようにはいかなくて、 エスプレッソの領域に足を踏...
2008年 05月 20日
火・木・金とフラワーアレンジメントレッスンがあります。 今月からsweets担当復活なのですが、毎回何を作ろ...
「お届けモノで~す」となにやら箱が届きました。 送り主は主人の母。 「なんだろうねぇ~?」とmeeと箱を開...
今回の天然酵母パンは2種類です♪ まず、シンプルな「全粒粉のバタートップ」。 クープを入れた後、有塩バタ...
2008年 05月 19日
これは、エスプレッソ粉とブラックチョコレートをふんだんに使って作った 「エスプレッソ&チョコビスコッティ」。...
金曜の夜、なんとか実家にたどり着き、土曜は...
2008年 05月 16日
今日のドリンクは2種類紹介です。 まず、アイスから。 「アイスストロベリーラッテ」 本当はストロベリーシロッ...
2008年 05月 15日
昨日の夕方焼いて、今朝朝食に食べた「黒ゴマパン」です。 こちらも天然酵母パンです♪ 黒ゴマもたっぷりいれて、も...
2008年 05月 14日
メンテが終了したので、更新♪ 米粉の賞味期限が迫っていたのを発見・・・。 作る気もなかったけど・・思い立っ...
welcome to kimamacafe♪
愛用中のコナサイフォン こんばんは!今日はとびっ...
長年の天然酵母スコーン 今天然酵母スコーンのレシ...
yuuの3歳の誕生日ケーキ 昨日は、やっとyuu...
キャラ金太郎飴&アクセサリー 先日母が meeとyu...
ミニトマトでショートケーキ♪ 今日も、この本から、...