2016年 03月 31日
先日パン教室で習ったイチジクのハードパン。早速復習しました!レシピでは全粒粉でしたが、ライ麦と全粒粉を半量ずついれ...
2016年 03月 09日
昨日いっていたパンとは☝のコーヒー&ナッツのパンです。これまた自家製れもん酵母で作ってます。アーモンドプラリネを作...
2016年 03月 07日
いつの日かに焼いたカンパーニュ。レモン酵母を作っているので、カンパーニュを焼きました。いつもと違うクープの入れ方で...
2016年 03月 02日
昨日のため焼きパンの中の1つ。きなこミニバゲット焼きました。いやフィセル??きなこの風味がしっかりして、おいしいの...
2016年 02月 25日
photo stocからハードブレッド。確かこのときは、両親から頼まれ久々ハード系を焼いたような・・。なかなか思っ...
2016年 02月 09日
最近キッチンの前にずっと立っていることが多い・・。↑はほっと一息ついて、コーヒーいれてのんびりしたところ(笑)最近...
2016年 01月 27日
いろんな方から連日、応援メールを頂き、本当に有難いです。まだまだスタート地点。これから皆様の期待にできる限り応えら...
2016年 01月 20日
昨日は大分でも雪がまってました。風もすごくて、今日も寒い!!こんな日はあったかい飲み物が恋しくなるし、甘いものも食...
2016年 01月 17日
今日はさむーい!!お昼までのんびりして、おでかけしましたが、こんな日はおうちDAYに限る!食パンは今いろんなレシ...
2016年 01月 13日
年末nonさんが東京で過ごしていたのでそのお土産にあの有名なオクシタニアルの抹茶のチョコをいただきました。後をひく...
2016年 01月 08日
昨日いろいろ焼いたパンの中の1つはイギリスパン。1.5斤です。ローズマリーは家の庭で育ったものをきりとったばかり。...
2016年 01月 07日
今日は冬休み最終日。家でみんなで勉強&ゆっくり〜してました。私は朝から初焼き&爆焼き(笑)子供達のリクエストでシナ...
2015年 12月 10日
林檎酵母で焼いたミニパン。この日はお友達が遊びにきたのでパンを焼きました。お昼ご飯はバターチキンカレーとこのパンや...
2015年 11月 25日
林檎酵母でミニブレッド焼きました。トップには塩バター。天然酵母なので、もちもちです。そしてイーストで1、5斤の食パ...
2015年 11月 18日
林檎酵母でチーズパン焼きました。チーズはチェダーを使いました。天然酵母なので、発酵時間はかなりかかり、見極めも試行...
2015年 11月 05日
先日makoさんの紹介で特別に食べさせて頂いた群馬にある発酵所さんのパンたち。久々感動したパンでした。いや、タイト...
2015年 07月 30日
こんばんは!また更新があいてしまいました・・。元気にやってます。でも暑すぎてめいってますが・(苦笑)7月も明日で終...
2015年 02月 16日
日曜はゆっくり起きて、ゆっくりのんびり朝食の準備をします。毎朝慌ただしく子供たちの朝ご飯を準備したり、私は食べる暇...
2014年 08月 29日
夏休み入ってあっと言う間になんだかんだいってすぎていき、毎日充実した日々を送っていたので、なかなかPCにむかうこと...
2014年 08月 06日
毎日蒸し暑い〜!!ご飯は入らなくてもパンならいくらでもいける我が家。でも、この暑さ・・さすがに焼く気力もございませ...
welcome to kimamacafe♪
おかえり!! おかえり!! ...
映画 土曜は、行ってきました!...
2週間検診 今日は、2週間検診の日で...
寂しい別れ 昨日、朝一番に、母にTE...
年末年始 さて、年末年始にアップし...
2015御挨拶 明けましておめでとうござ...
初めての水遊び 今日は、ものすごく天気が...
火群祭り。 ...
新たに! 娘2人と愛犬チーと旦那と...
図書館 今日は、みーちゃんと一緒...