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カプチーノゼリー??


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???としたのは、ゼリーであり、そうでないような食感だったからです。
私の作り方が悪いのか・・レシピ通り作ったら、食べたことのないような食感になりました・・。
というのも、ゼリーは卵はいれませんよね??

でも、このSweetsには、卵いりなのです。
なんだかプリンを作る方式に似てるのですが・・・でもプリンじゃなく、ゼリーだそうで・・・。

う~ん・・・。
しかも卵黄だけではなく、卵白いりで、加熱して作るものだから・・・。
卵白と卵黄の凝固温度が違うのは皆さんも知ってますよね?

なので、卵白が先に凝固して、塊ができたのです・・。当たり前だけど・・・
上の白い部分は、卵白を泡立てたものに、ヨーグルトを混ぜ込んだもの。
生クリームではないので、さっぱりっとしたお味。
ヘルシーなんだけど・・・いまいちっ。

さすがに、いけてないSweetsになりました(涙)

meeも途中まで食べて・・無情にも「いらない・・・」と・・・。

なんでもおいしいっと言ってくれるmeeでさえも・・・この一言・・。
子供は正直とは、まさしくね・・・。(苦笑)



yuuは、最近、知恵がついてきたのか・・・
後追いが激しい・・というか激しすぎるっ。
ちょっとでも、私が目の前からいなくなったりすると、
「オギゃーーー!!」と泣く始末・・。
まぁ、それは日常茶飯事になっているけど、今日はひどかった・・・。
目の前にいても、自分の相手をしてくれてないと、号泣!
しかも声がかすれるくらいまで泣くのです(涙)
さすがに、その泣き声にノイローゼになるくらい・・・。
しかも、その横でmeeがいたずらしたり、一緒に泣いたり・・・。
私も泣きたくなりますっ。

トイレにいくのも泣く、食事の準備をしようにも泣く・・。
とにかく、本人(yuu)は寝るに寝れずに、今日1日中泣き続けていました・・。
おもちゃもおしゃぶりも、気に入らない様子で、泣き出すと手につけられなくなるyuu・・・。

さすがにどこか悪いのではないかっ?と思ったけど、熱もない・・。
もちろんミルクも飲ませたばかり・・。
これは、おんぶで常時しなくちゃいけないの????と思った1日でした。
おかげで夕食即席うどんですっ・・・。

夕方、泣きつかれたのかちょっと(30分くらい・・)寝たら機嫌がよくなり、ましになったけど、
たぶん、ご近所からは、虐待しているんじゃないか?と勘違いされてるかも(涙)
そのくらい・・・今日はひどかった・・・。
by kimamacafe | 2008-09-24 21:18 | Sweets