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コーヒー豆でSweets

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コーヒー豆を3晩、牛乳につけこんで、コーヒー味を牛乳に移して作るブランマンジェ。
見た目真っ白なブランマンジェだけど、しっかりコーヒー味がします♪
そして上には、マシーンでスチームしたフォームドミルクをのせ、カプチーノブランマンジェの完成♪
豆は「cafenotes」さんのキリマンジャロを使用。
母もmeeも喜んで食べてくれてよかったぁ~♪

フワフワなSWEETS。ちょっと幸せになれるSWEETSになりました♪
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by kimamacafe | 2008-08-30 22:07 | Sweets