天然酵母スコーン ～エスプレッソナッツ

今日は、天然酵母でスコーンを焼いておやつにしました。
今回は２日寝かせて食べました。
外はカリッ中身はフワッしっとりです♪

今回は挽きたてのエスプレッソの粉やカカオニブ、そして胡桃をいれて作ってみました。
香りもすごくいいけど、風味もすごくよくできました。
エスプレッソの香りはほんのりで、どちらかというと、カカオニブのお味のほうが強くなった感じかなぁ～。


冷たい淹れ立てのアイスコーヒー（↓にも紹介している丸山珈琲の夏のブレンド）と一緒に食べました。
ｍｅｅは豆乳と一緒に♪

今両親は東京に行ってます～。
お土産に期待して帰りを待ってマース（笑）

私も東京いきたーい！！！