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2種の王道ベーグル

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先日作ったベーグルの紹介です~♪
まず、甘系のベーグルを久々作りました。
「バナナチョコチップベーグル」です。
手軽に無印のバナナチップを混ぜ込み、チョコチップをたっぷり中に混ぜ込みました。
小麦は南部、パネマザ酵母使用です。

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久々の甘系。おいしいです~!
みーちゃんが作ったミニミニサイズのベーグルは↑です。

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そしてもう1つは「シナモンレーズンベ^-グル」です。
レーズンは我が家定番の、房干しレーズン使用です。
これも南部小麦、パネマザ&フェルミパン使用です。
シナモンは今回控えめにしてます。
これも、王道ベーグルですよね。
by kimamacafe | 2008-01-28 14:03 | Breads