天然酵母でクッペ

今朝はラムレーズンを使用した「全粒粉のレーズンクッペ」を作りました。
あっ、これも天然酵母です♪
布どりをしたので、形はきちんとなりました。
ちょっと焼きすぎたけど、クラムはふわふわ、クラストはパリッといい感じ。
ラムレーズンの甘さもやさしくて、何もつけなくても、みーちゃんはバクバク食べてくれました。
たまには、クッペもいいなぁ～と見直したのでした～（笑）


今日は、年賀状や、イベントの準備などで、慌しくすごしてます。

フェルトは夜の作業なので、昨日やっと新作できました～♪

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