天然酵母パン＆ＳＷＥＥＴＳ

今日は、昨晩から仕込んでおいた天然酵母パンを朝から焼きました。
今度は忘れず夜に仕込みました（笑）
今回は「白パン」です。天然酵母なので、モチモチッ＆フワッです。
ずっと前に焼いたときにちょっと色がついて、白パンじゃなくなっちゃったので（汗）
今回は、しっかり焼いている途中、オーブンを凝視してました（笑）
途中、やはり焼き色がついてきたので、オーブンシートをかぶせ、
なんとか完成！！
なんだか白卵みたくなっちゃいました（笑）
でも成功です～♪
本当はこの後、また一工夫しようと思ったのですが、今日は時間がなく、後日またＵＰします～♪




そして今日のおやつは、素焚糖を使用した「ココア＆ホワイトチョコ＆ナッツのビスコッティ」と、「抹茶＆スライスアーモンドのビスコッティ」を作りました。





この２種、とっても気に入りました。甘さも固さも大好きです。
みーちゃんも食べれるってことは、子供にも食べれる固さだと思います。
この食感がたまりませ～ん（笑）



みーちゃんの病院にいったり、いろいろ用事をすませ、
TUTAYAに行き、ドリカムの初回限定のNEWアルバムをGETしてきました。
今回のアルバムすごくおすすめですよぉ～！

ドリカムのボーカルのｍｉｗａちゃんは旦那様を亡くし、すごく辛い状況なのに、
ここまで歌えるなんて、すごいなぁ～と感動しました。

なんだかとっても切なく、そして元気のでる選曲になっています。

ＢＧＭにして、私も頑張ります！