蒸しプリン

お次はプリン。
これは、実家で作りました。家族全員プリン好き（笑）
モロゾフのプリンも大好きだけど、プッチンプリンもたまに食べたくなり私・・。
プリンっていろんな作り方があり、奥も深い。
固めのプリン、なめらかプリン、ゼラチンで固めるプリン、蒸すプリン・・などなど。
その家庭家庭のママの味もあるはず。

いろんなレシピを参考にしながら、作ったりもするけど、おいしくなかったり・・ということも
しばしば（苦笑）キャラメルの焦がし具合も微妙ですよね（笑）
温度によって、すが入ることもあります。

今回はそんな失敗もくりかえし、「これいいかも！」と思えるプリンを作れたかもしれません。
でも甘さは改善の余地あり。

両親の手厳しい意見もあります。その意見も「ｋｉｍａｍａｃａｆｅ」にとってはなくては、ならないアドバイス！！

でも娘は「おいしい～！！」といっておかわりしてくれるのは、やっぱりうれしい。
家庭で気軽に作れるプリンだからこそ、家族がおいしいって言ってくれれば、
それで満足できる、気軽なＳＷＥＥＴＳ作りも、息抜きのためにとっても、大きな役割をしてくれている。
そんな、いつでも食べてくれる、両親や娘に感謝です（笑）