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11月lemonleafレッスンレポ

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なかなか更新できずにごめんなさい!
というのも、最近PCの調子が悪く、初期化何度もしました。。
しかも動きも悪い(涙)
セーフモードでやっている状態です。

サクサク動かず、キーボードを打つのもイライスするくらいです!!

もうすぐ5年経つので、限界なのかな・・。

インスタは日々更新してるので、もしよかったらフォロー宜しくお願いします♪

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さて、11月のレッスンレポが遅れました!
lemonleafのクリスマスレッスンでした。

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フレッシュなもみを使用したアレンジメント。

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それぞれお好みの花器なので、また雰囲気が違っていいですね♪

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そしてその後のデザートは日によって違います。

この日は和栗を使用してモンブランカフェを作りました。
中にはプラリネやシードを入れてます。

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セルクル型で作りました。

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また別の日は
モンブランロールにしました。
栗の渋皮を中にもトップにも贅沢に使用しました。
マロンクリームでバラの絞り・・。
バタークリームだとやりやすいけど、
生クリームだとダレてやりづらかったです。

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そしてまた別の日は
ホールのモンブランコーヒーケーキ。

サイドにはフレッシュな無花果。

サンドにはフレッシュな洋ナシやプラリネを入れました。

マロンクリームとコーヒークリームをデコレーションでは使用してます。

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シルバーシュガーで飾ったらお花になりました(笑)
このバラもバタクリだとやりやすいけど・・。
シャンティだとすごく気を使いました(苦笑)

みなさん、どれも感動的なお褒めの言葉を頂き、
すごく嬉しかったです。

今月は来週からしめ縄レッスンです。
デザートプレートは今考え中です(笑)

来週からは色々とまた忙しくなるので
頑張ろう!!















by kimamacafe | 2016-12-08 14:15 | フラワーアレンジメント