ミーティング

今月のCK DECOのlessonも今週末に迫りました！
先日お互いなんとか時間を作り、朝からみっちりミーティングしました。
今回はいつもと場所を変えて、そしていつもは午前中からお昼にかけてだけれど、夜からです。

初めてのnight lesson.お酒も入るレッスンなので、楽しんで頂けれるように準備を整えていってます。

nonさんが残り物だけど〜と言って出してくれたランチ。

いやいや、もう残り物に見えません！！

美味しくいただきました！忙しい最中、嬉しいです！！
さて、今月のレッスンのメインが天然酵母のパンレッスン。
何を生徒の皆様に伝授しようかと悩みましたが、ボジョレーも楽しんで頂こうと企画したレッスンだったのでワインに合うパンをセレクトしました。

この写真のパンを伝授します。天然酵母なので、そこはしっかりポイントをお伝えできればなと思ってます。
この他にもチーズやおつまみ。そして天然酵母のパンを数種楽しんで頂こうと盛りだくさんになってますのでぜひお楽しみくださいね。
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さて、先週の土曜からlemonleafの方でもlessonが進んでます。
日々デザート作りですが、また近日中にデザート方もご紹介しますね。
CK DECOの１２月のlessonについてもこちらにお知らせしてます。
どうぞ宜しくお願いいたします。
今月も来月も赤字覚悟の内容となってます〜（苦笑）
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きになる〜↓