愛用中のコナサイフォン

こんばんは！
今日はとびっきりのサイフォンのご紹介をしますね。
今までいろんな器具で珈琲淹れて飲んできましたが、ダントツ一番のおいしさかもと思うこの器具。もちろん、新鮮な珈琲豆で淹れるのは大前提ですが、

イギリスが誇る世界の名品とも呼ばれているコナ社のサイフォン。
この形。そして綺麗なガラス。
しかも珈琲いれるときはガラスに直接なので、紙なども一切補充しなくてもいい手軽さ。
どれをとってもぴか一なんです。

アルコールランプを灯してお湯を沸騰させます。
なので、熱々の状態でサーブできるのも魅力的。
要するに直火に近い状態で最高の珈琲を味わえます。

ストッパーにもなる専用のガラスフィルター。こちらもすごく綺麗で、飾っておきたいくらいです。


☝の中に挽いた珈琲粉をいれます。
☝は紅茶を淹れたのですが、本当においしくて、紅茶もこのサイフォンでずっと淹れたいくらい、格別においしいのでおすすめです。

英国王立デザイン賞のサイフォン。そして機能美にテンションがかなりあがります。
なかなか単体で取り扱っているショップがなくて、このたび、

Primitive 陶舎花＊花
さんでお取り扱いするようになりました。
コナファンにとっては朗報です！！
⬇の画像をクリックすると、１つ１つの販売ページに飛べるようになってます。




nonさんとテンションあがりながら、珈琲や紅茶を実験のごとく淹れ写真撮影大会でした（笑）
紅茶の資格をもつnonさんも大絶賛のコナサイフォンで、このおいしさを共感できて幸せでした。

お湯の量や粉の量など、自分好みに調節できるのもいいです♪例えば、今日はアメリカンで飲みたいとかいやいや、濃いめに淹れたいなどなど・・。
コーノ式やハリオ、ケメックス、ネルなど様々な器具のよさも知ってますが、それ以上に感動したサイフォンでした。もちろん、老舗でサイフォンを今まで飲んだこともこともありますが、またひと味違うコナのサイフォンなので、ぜひ一押ししたい器具です。



CKDECOでもこのサイフォンを使った珈琲レッスンのリクエストも有り難くも頂戴してますので、日程の調節がつきましたらぜひご案内させて頂こうと思っております。

さて、いよいよ来週レッスンが始まります。
５月のレッスンのご案内は４月のレッスンを終了して皆様にさせて頂こうと思っております。
ただ、まだまだ走り出したばかりの　CKDECO.いろんなやり方を模索しながらマイペースに進んでいこうと思っておりますので皆様ぜひ応援してくださると心強いです。