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キャロットラペ&おすすめオリーブオイル

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今日は朝から冷蔵庫に眠っていた金時人参をどうにかこうにか
したくて、キャロットラペを作りました。


こちらを駆使して作ったもの。

さすがにやりすぎて、手が疲れた・・。

いつもはピーラーで作るのですが、
サラダにもいいけれど、サンドイッチに挟みたくて、いつもと違うラペを作りました。
他にも紫キャベツのラペも。

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ふさふさ〜にできて満足。

そしてて作りのドレッシングであえて完成!

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レモンは国産なので、皮だけ削って保存。
あとは絞りだし、これまたいつでも使えるように保存。

今使用しているエキストラバージンオイルは↑のイタリアのサルバーニョ。

何にでもあうくせのないオイルだな〜と思いました。
某レストランや、いろんなところでお薦めされているオイルだそうで
納得でした。


こちらで購入できます🎵


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今日もお花のレッスンで出張デザート作りいってきました。
いつになっても目の前でサーブするのには緊張するし、
気合も入ります(笑)

帰ってからは、食パン2斤分やら、今晩の夕食仕込みなど
子供達が帰ってくるまでキッチンに缶詰状態。
あっというまにすぎます(苦笑)



明日、明後日と続きますが、頑張ります!




by kimamacafe | 2016-01-21 16:03 | お気に入り

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