６月初日のフラワーレッスン後のスイーツ。

今日から母主宰のフラワーレッスンスタート。ということは、私もその後の今月のデザート作りの出番です。
今日はリクエスト頂いた、タルト。先月のレッスンをみてご依頼頂きました。
苺がぎりぎりあってセーフ。でもこの時期のアメリカンチェリーも使用したくて使いました。
前回は間にコンフレークをインしましたが、今回はグラノーラ＆オートミールをインしました。
チョコ細工も変化させてます。
タルトの生地は少し改良しました。

このタルトをメインにして、フルーツ添え＆ブーランジェリーヨシカワのハード系のパンを薄くスライスしてその上に母特製のお抹茶アイスをのせて、１プレートにしました。
お口にあったかな〜？？
どうか喜んでいただけますように・・。
明日からは前月タルトを食べられた方ばかりなので、ムース系にしてます。
後は焼き菓子も添える予定です。
またアップしますね。