『hasama house × wasara × green spot』

今日は大分什器さんコラボレーション企画である『hasama house × wasara × green spot』に参加してきました。
準備段階からテンションあがりっぱなしでした。

hasama houseのオーナーシェフとスタッフの方の手際よく料理をする姿を目の前にしながら、次々とwasaraに盛りつけていく様は圧巻でした。
今回旬のさんまをメインテーマとしたお料理の数々でしたが、あまりのレパートリーに皆さん驚いていらっしゃいました。

ビュッフェ式のランチでしたが、皆様争奪戦の用でした♪
色鮮やかな出来立てのお料理がテーブルに出そろったときは、思わずため息がでるくらい素敵な空間となりました。


自家製ピクルスの作り方はもちろん、出来上がっていくお料理の質問などに快く手を動かしながらも説明してくださる狭間シェフの話を皆様も真剣に聞き入ってました。
パスタを作っているときも、参加者全員じっとその手さばきを見つめます。あっと言う間に出来上がるので、撮影するのもやっとでした（笑）



お料理を楽しみながらも次々にいろんな料理が出来上がってくるので、おなかがはちきれそうになりながらも、すべて頂きました！
どれもこれもおいしかったです。

そしてグリーンスポットさんのドリップ珈琲の淹れ方レッスンがありました。最初お手本を見せていただき、デザートを食べている最中に各々が質問したり、実際淹れてみたりという流れでした♪



あのアップルパイを頂きながら、淹れたての珈琲を頂きました。とってもおいしかったです。

そしてwasaraとグリーンスポットさんの珈琲粉とhasamahouseの自家製ピクルスをお土産にいただきました！
本当に本当に大満足のイベントでした！
wasaraを使ったお料理、本当にすばらしかったです。wasaraは最近いろんなTVで紹介されてますが、だいぶ以前からkimamacafexlemonleafのイベントで使用しようと考えていたものでした。でもなかなかその機会を逃し、こうして什器さんやhasamahouseの方達が取り扱っていることがとてもすばらしいと思いました。大分ではなかなかwasaraを使用したお店もまだまだ数少ないので皆様もぜひ、お手をとって実際使用してみてください。職人さんの思いもすごくつまったwasara。きっとお気に召すと思います♪お取り扱いは什器さんでも行っています。
そしてこのイベントに携わっているスタッフの皆様、大変だったと思います。時間もスムーズに配分されており、裏方のスタッフの皆様もおつかれさまでした！
大分什器さんのHPは→★hasamahouseさんのFBは→★greenspotさんのHPは→★wasaraさんのHPは→★


このイベントの後に、子供たちに頼まれていたクリームパン目当てに足をさらにのばしたのですが、長くなるので、また後ほど〜。