今年最後のフラワーアレンジメントスイーツ
2012年 12月 30日
金曜は今年最後のフラワーレッスンの日でした。
今年最後のｋｉｍａｍａｃａｆｅが担当させてもらったＳＷＥＥＴＳプレートは↑な感じです。
タルトキャラメルサレと梅のチーズムースと生チョコでした。
ﾀﾙﾄｷｬﾗﾒﾙｻﾚはＥﾃﾚで放送されている青木シェフのレシピから。
レシピそのまま再現してみました。
が作って、食べてかなりインパクトあるスイーツでした！
久々インパクト大かも・・。
それくらいキャラメルサレが濃厚！そしてガツンとくるお菓子でした。
ただレシピ通りの生クリームとチョコをあわせると、かなり濃厚なチョコになったので
チョコクリームの生クリームはたしました。
私自信こういうインパクトあるお菓子を最近作ってなかったので、とっても刺激になりました。
気になる方は、ぜひ作ってみてくださいね♪♪
でも濃厚さゆえ、紅茶やコーヒーがとってもあいましたよ～！
そして梅のレアチーズムースも梅を刻んでチーズとあわせ、お正月を少しイメージして
作ってみました。クコの実と金粉とチョコをデコしてます。
そして生チョコ。これは試作した1品です。来年レシピをＵＰできるので待っていてくださいね♪
そしてキャラメルルサレのタルトの日以外は私が今まで何度も焼いているキッシュにしました。
このキッシュを気にいってくださった生徒さんもいて、レシピも聞いて下さったのですが、
材料にこだわっているので、また味を再現するためにも、また作らさせてくださいね♪
そして、今年最後のお花のほうは、↓の感じでした。
どれもすごく素敵なお正月アレンジメント！
実家にお持ち帰りされる生徒さんもいらしたり、素敵なお正月が迎えられますように・・。
そして今年もたくさんの生徒様に未熟な私のお菓子やパンを食べていただきました・。
本当にありがとうございました！！
来年もいろいろ考えますので、どうぞ宜しくお願い致します（笑）
そしてレッスン初めて以来の展示会があるので、また忙しくなりそうですが、
皆様どうぞ宜しくお願い致します。
皆様よいお年を・・。
ｋｉｍａｍａｃａｆｅ＆ＬｅｍｏｎＬｅａｆ
＊＊＊＊＊
さて、今日もお誕生ケーキのタノマレモノがあったので、ケーキを完成させ無事お届けできました！
そして大掃除もなんとかメドがつき、子供たちともゆっくりむきあえる時間をなんとか作れてます。
まだまだモニレポや今年書き残したブログのＵＰもあるのですが、なんとか時間をみつけて
ギリギリまで書いて行こうと思います。
明日は大掃除や夕方は弟ファミリーが帰省してくるので、みんなでそろってお食事です♪
楽しみ！
＊＊＊
リンクやレシピなども掲載されているので↓をご覧ください♪
もしよかったら、レシピをご覧くださいね♪↓
ジャパニーズブッシュドノエル号 by kimamacafe 使用したデコレーションは
Ｍｙ レシピ
↓。
【クルミ】秋マフィン by kimamacafe 
冷やして食べるショコラサレサンド by kimamacafe カラフル３層スムージー by kimamacafe <お帰りの際に、ポチッと１クリックずつ押していただければ、
とっても励みになりますﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ<(_ _*)X(*_ _)>
にほんブログ村
by kimamacafe
| 2012-12-30 00:27
| フラワーアレンジメント
