2012 クリスマスブッシュドノエルレシピ

本日２回目のＵｐです。

先日というか、11月はじめからキッチンにこもって作っていたレシピ。
やっとＵＰできます！
皆さん、いろんなブッシュドノエルがあるし・・。どうしよう～と迷ったけれど、
和テイストなブッシュドノエルがあってもいいのでは？と思い素材にもこだわりつくりあげてみました。

完成したこのノエルのネーミングは、ジャパニーズブッシュドノエル号にしました（笑）
そのままやん・・とか思うけれど、なかなかネーミングって難しい～（苦笑）
号をつけたのは、マカロンを車輪にみたて、切り株を列車の煙突にみたてたので♪

ロールの生地は、和三盆使用。
中のクリームは京都のお抹茶を使用した甘さ控えめなクリーム。
そして外側のクリームは和栗のモンブランクリーム。
和栗を使用したことで、栗そのままの香りを再現できました。

もしよかったら、レシピをご覧くださいね♪↓
ジャパニーズブッシュドノエル号 by kimamacafe
使用したデコレーションは
ドレミファ木の子
キラキラツリー(4段
アーチプレート
サヴールロール・リップ（トレーなし
ロールケーキ用金台紙TO




Ｍｙ　レシピ
↓。
【クルミ】秋マフィン by kimamacafe





冷やして食べるショコラサレサンド by kimamacafe

カラフル３層スムージー by kimamacafe


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