春を連想させる紅茶とケーキ

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本日2回目のUPです。
今日のTEATIMEはPremier's Teaさんの
さくらティーとスプリングフレグランスティーを飲んでみました。
まさしく春!!という感じの紅茶で、
さくらティーの香りは桜もちそのまま♪
さくらティーの紹介はこちら

そしてスプリングフレグランスティーのほうは、フルーティーの香りの中にも
レモングラスの甘ずっぱさが漂うハーブティーにも近い香りと味でした。
スプリングフレグランスティーの紹介はこちら
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まずはストレートで飲んでみて、その紅茶本来のもつ、香りと後口などを楽しみ、
そしてミルクで割って飲んでみても、また違った風味で楽しめるので、2通りで
我が家はよく飲みます。
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そしてさくらティーを使って、桜ティーとチョコのケーキを作ってみました。
桜ティーを煮出しして、グラニュー糖をいれて、シロップを作り、
そのシロップをたっぷり焼き上がったスポンジケーキにうちます。
チョコと紅茶のマリアージュもすごくおいしいんです♪

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そしてこの桜の紅茶の香りがふんわりと漂い、春らしいケーキになりました!

実は、このケーキにはまた別にエピソードがあるので、後ほどまた紹介しますね♪



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Commented by プリミアスティージャパン at 2012-04-09 11:09 x
こんにちは、プリミアスティージャパンです。
さくらティー&スプリングフレグランスお飲みいただき、ありがとうございます!

さくらティー入りのケーキ、すごく美味しそうです♪
最初見た時はお店で売っているものかと思いました…!
ご結婚される生徒さんにお贈りしたとのこと、そんなエピソードにもホッコリさせていただきました♪

とても素敵な記事と写真、ありがとうございました!
今度ともどうぞよろしくお願いいたします。
Commented by kimamacafe at 2012-04-12 11:03
★プリミアスティージャパン様
こちらこそありがとうございます。
ケーキも誉めてくださって、光栄です!!!

さくらティーはこの季節とてもうれしかったです。
そしてフレグランスティーのほうは、アイスティーにして
飲みました♪
by kimamacafe | 2012-04-01 14:49 | drink | Trackback | Comments(2)