「こんにゃく粉を使って、”お腹にたまる”ダイエット餃子は作れるのか？！」

ガンヨボウショップさんの
料理用粉こんにゃく50ｇ（国内産、特等）をお試しさせていただき、
「こんにゃく粉を使って、”お腹にたまる”ダイエット餃子は作れるのか？！」というイベントに
参加することになりました（笑）


↑のさらさらな粉末状のこんにゃくをどう使おうかと、楽しい悩み♪


ではレシピは↓。

★材料★
餃子の皮・・・・・２袋
キャベツ・・・・・３００ｇ
しょうが・・・・・３かけ
こしょう・・・・・少々
酒・・・・・・・大匙１
しょうゆ・・・・大匙１
オイスターソース・・・大匙１
塩・・・・・・・ひとつまみ
ごま油・・・・・大匙１
粉末状のこんにゃく・・・小匙1/3

差し水・・・・・フライパン深さ１ｃｍくらいのところまで

★作り方★
1.ボウルに酒、しょうゆ、オイスターソースと粉末状こんにゃくをいれジュレ状になるまでしばらくおく。
２．キャベツをみじんぎりしてボウルにいれ、塩少々（分量外）をふりいれ、よく混ぜて、１５分おいて水気をきる
３．ボウルにひき肉、こしょう、みじんぎりしたしょうが、塩、ごま油をいれ、１もいれてよく混ぜる
４．１も３に混ぜる
５．餃子の皮に４を適量をのせ、皮の縁に水を少しつけ、２つおりにして真中をとめ、真中にむかって、
　　ひだを寄せながら包む。
６．フライパンに油をひいて５を並べ、餃子の底に薄く焼き色がつくまで強火で焼く。
　　差し水をして、ふたをして、水が完全になくなるまで焼く。







よかったら、皆さん作ってみてくださいね♪
作ってみておもった事は、具のまとまりがよくなったことと
具の量が倍近くに増えたことです。

食べてみた感想はもちもちでおいしかったです♪

ホットケーキをこれで作りたいし、子供たちといろんな料理に加えて作って
みようと思います♪
子供たちにも大好評でした♪


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