シュークリームでおやつプレート。抹茶バージョン＆苺バージョン

明日から３連休ですね♪
急遽、弟夫婦が帰省するので、ｍｅｅもｙｕｕもすごく楽しみにしています。
もちろん、２歳になったばかりの甥っ子君に会えるのも、私も楽しみ♪

さて、シュークリームを久々に作ってみました。
子供が食べやすいように、一口、いやっ二口サイズにミニシュー。
抹茶シュークリームにしてみました。
カスタードも抹茶のカスタードを作り、シャンティとあわせています。
ミニシューだと食べきりサイズなので、おやつにもってこいです♪

和の器にあうようなおやつプレートをと思い、考えて作ってみました。
和洋折衷も、すごく新鮮で、こういうプレートもおすすめです。


あまりにシュークリームが大人気で、また食べたい～とかなり嬉しいことを言ってくれたので、
またレシピを変えて、作ってみました。
今回は苺シューで♪
中身はラズベリーのコンフィチュールのシャンティと苺をインに。
シュー自体は、抹茶のときより、おいしくできました。
やはり、何度も作るとコツを憶えてくるし、手際もよくなることを実感。

何事もだけれど、失敗しても何度もあきらめず作る・・。
改めて初心に返って、基礎からまたやり直すのも、勉強になります。




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