DELI STYLE,試食会＆私が作ったｓｗｅｅｔｓ．

２０日のアレンジメントｓｗｅｅｔｓは下の記事でｕｐしています。

昨日ｓａｗａちゃん宅でＤＥＬＩ　ＳＴＹＬＥのメンバーが集合して、
試食会＆撮影会を開催しました。

まず再会するなり、ノンストップでみんな話す話す（笑）
ありとあらゆることですが、イベントのことをにつめなくてはいけないので、
いつも冗談の絶えない私たちの話も、本気のそれぞれのおもいをぶつけあい、
そして話し合い、１つ１つ決めていきました。

日時も決まったので、お知らせしますね。

まず昨日のもようを、少し紹介させてもらいます。
今回試食といっても、今、自分で気になってるものをみんなの意見を聞いて
皆さまに提供しようと思い、持参して試食会になりました。

撮影会を済ませて、試食ｔｉｍｅ。

ｓａｗａちゃんが時間をかけて煮込んで作ってくれた絶品ビーフシチュー。
そして、ミックスビーンズのサラダ。
珈琲＆紅茶も準備してくれて、本当にありがとう。

メニューは
ｎｏｎさんの手焼き苺のワッフル。
ｍａｋｏさんの深入り黒ゴマ＆金ごま＆胡桃＆２種のチーズベーグルとジャージー牛乳１００％ミルクパン。
ｓａｗａちゃんの白いクリームパンと具だくさんのキッシュパン。

そしてみんなが試食お披露目会の形で１プレートにして意見交換。
自分のものを食べる時、みんなドキドキです。
貴重な意見も飛び交い、改めて、みんなのすごさが実感できました。
食べ歩いている３人だけあり、私は緊張！！

ｎｏｎさんの絶品黒糖黒豆の豆乳ミルクプリン。
そして私の作ってきたｓｗｅｅｔｓ。


私は、ＤＥＬＩ　ＳＴＹＬＥの看板ＳＷＥＥＴＳにセレクトしてもらった
キャラメルクッキー。
もうＫＩＭＡＭＡＣＡＦＥといえば、これっ！と言ってもらえるくらいになった
クッキーです。

でも、このクッキー。実は簡単そうにみえて、こだわってます（笑）
国産小麦の薄力粉と強力粉のブレンドの仕方から、自家製キャラメルクリームを
使っているので、キャラメルの焦し具合。
そして生地の厚みと焼き加減。
そして１つ１つ型で抜いていくので、どれも愛嬌あるスプーンとフォークに
なっていると思います。

そんな私のおもいが伝わればな・・と思います。
でも実際は、みんなの笑顔がみれればそれでいいんです（笑）

そしてこのときの記事でも紹介したうさぎのチョコサブレ。
みんなにもマルか、うさぎ型か食べてもらいました。
やはりお客さんに目でも喜んでもらえるのは、うさぎかなぁ～と思い、
うさぎにしようと思います（笑）

そして↓の記事でも書いた、コーヒーナッツのタルト。

今度またみんなで集まるときまでになんとか完成させて、試食してもらうことになりました。
頑張りますっ。

ラッピングは↑な感じになると思います。

ラッピングも今回、メンバーみんなこだわってます！
ｓｗｅｅｔｓやパンのレシピが完成して、それからみなさんに御提供するのに今度は形の試行錯誤。
そしてラッピングのこと。
いわゆる商品開発になるのかもしれませんが、こういう作業。とても時間がかかりますが
メンバーのみんなのこだわり。そして少しでも食べてくれる方々に喜んで食べてもらいたいっ。
食べたいっと言ってくださるようなものに近付けるように１人１人、
おもいをかたちにしようと思ってやっています。
大それたことは言えないし、出来ないかもしれませんが、みなさんにお会いできる当日まで
頑張りたいと思います。

どうぞ宜しくお願い致します。


とまぁ・・話は飛びましたが、撮影会の模様があるので、

続きます。






お帰りの際に、ポチッと１クリックずつ押していただければ、
とっても励みになりますﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ<(_ _*)X(*_ _)>