美味山食！！＆有名ロールケーキレシピ

おはようございます。
さて、こちら
のレシピで山食を焼きました。
スチームオーブンのレシピになっていますが、我が家は持ってないので、
ちょっとひと工夫。
ガスオーブンで一番下の段に石を敷いて水をかけて蒸気をだしています。
でも・・。ガスは火力と熱風が強いので、すぐ蒸発してしまうのです。
でもしないよりはしたほうがいいかなぁ～と思ってやっています。
さて、いつも私が焼くパンは卵なしのパンなのですが、これははいっています。
久々食べた卵入りの山食は激うま！！
っていうかｖｉｖｉａｎさんのレシピが素晴らしいんですけどね♪
何もつけなくても、卵の風味と甘さがきわだつ、ふわふわ～なパン。

１斤のレシピなのですが、あっと言うまに完食しそうなので、また焼こうっ！

そして本日のおやつはまたまたロールケーキ。
この方のレシピで作りました。
簡単だけれど、すごくふわふわ～なロールケーキでした！
ただ、私の巻き下手で・・・うまくのの字にならなかったのが悔やまれる・・。
あまりのおいしさにｍｅｅも何度もおかわり催促。
カットが下手で・・・申し訳ない写真ですが、ぜひみなさんも作ってみてくださいね♪

ちょうどお友達が手つくりみそをおすそわけしに持ってきてくれたので、
半分カットしてプレゼントしました♪

このおみそ。めちゃくちゃおいしいんです。手つくりっていうのもあったかいけれど、
これにきゅうりをつけてポリポリ食べるのもｍｅｅはお気に入り。
そして、味噌カツにしたり、野菜炒めにしたりなど、こういう使い方もあるのよ～
なんてお友達がいろいろ教えてくれました！
本当にありがとう！！

明日は、パパ休み・・？かも。
休みだったら、珈琲めぐりにいってこようと思います♪

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