どうしてもキンピラベーグル＆ベーグルおやつ。

今日は天気～。テンションあがります♪
さて、どうしてもきんぴらベーグルサンドが食べたくなり、作りました。
キンピラ牛蒡をまず作り、レンコンを素揚げして、ベーグルも胡麻ベーグルを作り・・と
一からの作業。
でもベーグルを焼いている間、キンピラもレンコンのほうも準備できて、
お昼にはしっかり食べれました。

どうしてもどうしても食べたかったので、できあがって写真撮って、
もうパクツキまくり（爆）
それくらい食べたかった・・。
で・・お味のほうは、大満足！！
ベーグルとキンピラの間にマヨネーズを少量塗ったので、これが醤油とマヨの
コラボでおいしい！！
しかも、食感が、ベーグルのもちもち＆キンピラのサクッサクッ＆レンコン揚げのカリッ。
そして胡麻のプチプチッ感。
しかも、よく噛まないと食べれない組み合わせ（笑）
おなかいっぱいになりました！！
余ったレンコンチップは、サラダに使おうと思ったら、このレンコンチップが娘たちに
おきにめしたようで・・・。ポテトチップスもどきで食べてました（笑）
って・・まだポテトチップスを食べさせたことがないので、「ポテチみたい」という
言葉は聞けませんでしたが・・(^▽^;)黒ゴマベーグルは
生地のほうにも、たっぷり混ぜ込み、そしてＴＯＰにも黒ゴマをのせたベーグルにしてみました。
ちょっと食べながら黒ゴマが落ちていくのは御愛嬌（苦笑）
今回焼き時間を少し短縮して、黒ゴマが焦げないようにしたので、黒ゴマの食感や香ばしさも
加わって、比較的満足のいくベーグルになりました♪


そしてついでに全粒粉ベーグルも作りました。全粒粉は無農薬のものを使用。
ベーグルにはパネマザ酵母を使用しています。
今回の粉は国産小麦のはるゆたかブレンドです。

もちろん朝食にと作りましたが、ベーグルが大好きな娘たち。
おなかがすけば、ベーグルがあると、「食べたいっ！！」と催促してきます（汗）

なので今日のおやつはベーグルドーナツ！！
ベーグルを素揚げしてシナモンシュガーをまぶすだけ。
簡単だけれど、すごくおいしいし、満腹感もドーナツよりも何倍もある。
しかもドーナツよりは低カロリー♪←気休め・・。

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