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お気に入りの人参ケーキ&おすすめ鍋

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おはようございます!せっかく今日、子供たちをどこかに連れていってあげようかと思っていたら、
急遽パパ仕事・・。毎週仕事にでて、いい加減、きれました!!
っていっても、旦那は聞く耳もたないで、さっさと寝るから、私の気持ちをどこにぶつけていいやら・・
でしんどい気持ちでいっぱいになりました。
meeは昨晩から咳き込み、今から、病院に連れていく予定です。
そんな私のお怒りモードも察しているのか、察していないふりをしているのか、
朝から本当にいつも通りとかわらずの旦那の態度・・・。またムカムカ~としてきました。

ごめんなさいっ、少しグチらせてもらいました・・。みなさんのご家庭も一緒なのかなぁ~?
なんて思いながら、書かせてもらいました。m(*- -*)m
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さぁ!話題をかえていきましょっ!
以前から作ってみたかったこの本から「キャロットケーキ」を作りました。
人参1本分はいったこのケーキ。本の指定の型よりも若干大きめのロング型で焼いたので、
本みたくならなかったけれど、お気に入りのレシピになりました。
上には、オレンジを絞って、その果汁を使ったアイシングをのっけているので、風味もよかったです。
焼きあがり、どうしても早く食べたがっていた子供たちに、カットしてあげたので、
なかなか綺麗にカットできなかったのが悔やまれる~。
そしてふわふわ~でした。たぶん1日おくとしっとりなるのかなぁ~?
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お友達にラッピングしてあげたので、後日どうなってたかは未明です。
お口にあえばいいなぁ~?
うちのmeeとyuuは「また作ってぇ~!」とリクエストをくれたので、またこのレシピは活用したいなぁ~
と思いました♪
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↑はお友達のOちゃんが消しゴムハンコで作ってくれました!
お気に入りのハンコです。ラッピングにも早速使ってみました。
すごく器用な彼女!作家さんでもなんでもないのに、洋服や消しゴムハンコなどなど
本当に上手です!!そんな器用な手がほしい~!!と思わず思ってしまいました!!

先日作ったおでん。
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こちらのきのこみたいな鍋にいれたのですが、外見にも目をひくけれど、
使いやすいっていうのが一番かなぁ~。ほんと、お値段以上かもしれません。
蓋をあけると、↓こんな感じ♪これからの季節、おでんにお鍋、煮込み系。出番が多くなりそうです。
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by kimamacafe | 2009-11-28 09:28 | Sweets

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