ミニトマトでショートケーキ♪

今日も、この本から、トマトのフレジェ♪
有機産のトマトピューレを混ぜ込んだスポンジケーキをまず焼き。
そしてサワークリームと生クリームとお砂糖を混ぜたクリームとミニトマトをサンド♪
スポンジケーキはトマトピューレ効果できれいなオレンジ色になりました。
ｍｅｅは最初みたとき、ニンジンのスポンジケーキと間違えたくらい。ゞ(￣∇￣;)。

トマトは２種あると、きれいですねぇ。

お味はトマトの酸味がちょうどいい感じになっていて、軽くたべれちゃうお野菜ケーキです。
クリームはサワークリームのせいもあって、酸味もありますが、子供たちはこのクリームがきにいったみたい。
私はこのトマトのスポンジがくせになりそうでした♪ふわふわでおいしかったです。
若干クリームが足りなくなって、思うようなデコレーションができなかったけど、
できた時の達成感を味わえたのでヨシとしますヽ(*^^*)ノ

ちなみに１２ｃｍのホールで子供にかなりうけたので１日でなくなっちゃいました。

トマトにはガンや動脈硬化などを抑えてくれるリコピンも多く含まれ、
血糖値の上昇も抑えてくれるクエン酸も多く含まれているそうです。
いろんなトマトがあるけれど、うちは断然ミニトマト派。
ｍｅｅの幼稚園でも実ったらしいです(*^^*)ノ
今日は２学期始まりの日。
元気に登園していきました♪

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昨日はまた夜地震がありました・・。
おそろしい！！！