フラワーアレンジ用のＳｗｅets.

今日も声がひどい・・。
薬を飲んでるせいか、体もだるいけど、とりあえず、最低限のことはやらなくてはいけない・・。
ｙｕｕの幼児クラスがあったけど、この体調で行ったら、かえって皆さんに迷惑をかけると思い、
今週は行くのを我慢しました。
とりあえず、明日のフラワーレッスン用のＳｗｅｅｔｓは作って、配送完了してきました。

今回は、マスカルポーネムースケーキ。ＩＮにはホワチョコ＆チョコクリーム。
この本を参考にしてみたけど、今の時期、シャンティーに極少量のゼラチンをいれると、だれることなく、
いい感じに♪
保存性もいいかも。
チーズは、販売を再開したこれを使用。おいしくておすすめです。
お花をイメージしたデコレーションなどに変えたら、本とはかけ離れたものになってしまってます・・。ヽ(*^^*)ノ
　
そして、抹茶のマカロン。サンドには抹茶のバタークリーム。
写真で、なかなかきれいな緑を表現するには難しい・・。実物はもう少し、きれいな緑色です。(;^_^A

今回は、前回のリベンジです。焼成時間をいじらないことにしました・・。(;^_^A

後は、母の手作りアイスとダマスクローズのジュースなどを準備しています。

どうかお口にあいますように・・・。(*'-'*)

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