不格好なバッゲット

今日は昨晩冷蔵発酵しておいたバゲットを焼いてみた。

まだ発酵不足っだったので、朝冷蔵庫から生地をとりだし、常温発酵で放置・・。
ｍｅｅを送りだした後、そのままｙｕｕを連れて、浮羽の道の駅まで車を走らせる♪
目当ては、新鮮なとれたて野菜と苺～。
朝9時前なのに、たくさんの人でにぎわっていました。
ついでにお惣菜を少し買い、帰ってきました。

帰りついた頃には放置してあった生地もいい具合に発酵終了♪
そして、お昼頃には焼き上がり～。

でもあいかわらず、不格好なバゲット・・・。自称バゲット・・。Σ＼(￣ｰ￣;)
横割れもしてるし・・・まだまだ・・。
お味は私好みだったけど・・。また今晩仕込もうかな・・。

これ・・・ｍｅｅのリクエストでラスクにでも変身させるべきかな・・。｢(´へ｀