美味山食!!&有名ロールケーキレシピ

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おはようございます。
さて、こちら
のレシピで山食を焼きました。
スチームオーブンのレシピになっていますが、我が家は持ってないので、
ちょっとひと工夫。
ガスオーブンで一番下の段に石を敷いて水をかけて蒸気をだしています。
でも・・。ガスは火力と熱風が強いので、すぐ蒸発してしまうのです。
でもしないよりはしたほうがいいかなぁ~と思ってやっています。
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さて、いつも私が焼くパンは卵なしのパンなのですが、これははいっています。
久々食べた卵入りの山食は激うま!!
っていうかvivianさんのレシピが素晴らしいんですけどね♪
何もつけなくても、卵の風味と甘さがきわだつ、ふわふわ~なパン。
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1斤のレシピなのですが、あっと言うまに完食しそうなので、また焼こうっ!
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そして本日のおやつはまたまたロールケーキ。
この方のレシピで作りました。
簡単だけれど、すごくふわふわ~なロールケーキでした!
ただ、私の巻き下手で・・・うまくのの字にならなかったのが悔やまれる・・。
あまりのおいしさにmeeも何度もおかわり催促。
カットが下手で・・・申し訳ない写真ですが、ぜひみなさんも作ってみてくださいね♪
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ちょうどお友達が手つくりみそをおすそわけしに持ってきてくれたので、
半分カットしてプレゼントしました♪
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このおみそ。めちゃくちゃおいしいんです。手つくりっていうのもあったかいけれど、
これにきゅうりをつけてポリポリ食べるのもmeeはお気に入り。
そして、味噌カツにしたり、野菜炒めにしたりなど、こういう使い方もあるのよ~
なんてお友達がいろいろ教えてくれました!
本当にありがとう!!
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明日は、パパ休み・・?かも。
休みだったら、珈琲めぐりにいってこようと思います♪

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Commented by kokuwa_kokuwa at 2010-02-28 16:44
はじめまして、こんにちは
私もこのレシピで作りました
ホント感動する出来ですよね~~
ふわふわでめちゃうま食パン

そらママさんのロールもふわふわなんですか
今度作ってみよう~~

またお邪魔します。
Commented by yuko-jenny at 2010-02-28 21:20
はじめまして。
お菓子、パン・・など検索してたら偶然にこちらへたどり着きました。
素敵なお写真と素晴らしい手作りケーキにうっとりです・・・♪
実は最近ブログをはじめたばっかりで、今勉強中です。
また美味しそうなレシピをはじめ、お写真など参考に遊びに来ますね。
よろしくお願いします♪
Commented by kimamacafe at 2010-03-01 10:34
★ kokuwa_kokuwaさんへ
はじめまして!
つくられたんですねぇ~♪おいしさを共感できるなんてうれしいです♪
また昨日も作りましたよ~♪

ロールケーキもぜひ作ってみてくださいね♪
ぜひまた遊びにきてください!!
Commented by kimamacafe at 2010-03-01 10:36
★ yuko-jennyさんへ
はじめまして!
こちらにたどり着けていただいたなんて、光栄です♪
ブログをはじめられたのですね~。
楽しみにしています。
私の拙いブログでよかったら、また遊びにいらしてくださいね♪
Commented by そらママ。 at 2010-03-01 12:39 x
こんにちは~(^-^)
さっそくお邪魔しに来ちゃいました(笑)

そらママ。ロールも綺麗に作って下さって嬉しいです(^^)
山も綺麗な焼き色で釜伸びも気持ちいいですね~♪

素敵な写真に癒されに、また遊びにこさせてもらいますね!
ありがとうございました(*^_^*)
Commented by kimamacafe at 2010-03-02 09:42
★そらママさんへ
こんにちは!そしてお忙しいのに遊びにきてくださって
うれしいです♪
ロールケーキのレシピありがとうございました。
まだちゃんと巻けてないので、今後も作り続けて
上手に焼けるように頑張りたいと思います♪
山食もさすがvivianさんのレシピでした!

こちらこそ、今後もどうぞ宜しくお願い致します。
by kimamacafe | 2010-02-26 08:53 | Breads | Trackback | Comments(6)