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朝食用のパン。

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今日はいろいろ焼きました。

もちろん朝食用です(苦笑)

今朝はとうとうパン切れで、おにぎりでした♩
朝ご飯もなかなかいいもので、これからご飯にしたいと思ったくらい。

でも子供たちから「パン!!!」と猛反撃されたので・・・
パン食にします。ご飯ももちろん増やしていこうと思い中!

さて、焼いたのは
食パン2斤X2本は実家用。

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後は抹茶ミルクのねじねじパンと・・。


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ココナッツミルクのねじねじパン。

途中遊び心がまたでてきて・・。

三つ編みにしたり、花形にしたり・・。

とにかくいろいろやってみました♩

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あまりぎゅっときつくしばりすぎると、生地が硬くなるので、
極力さわらず台の上で成形。

抹茶もココナッツも基本牛乳ぱん生地。

暑くて何も凝ったものができません(苦笑)

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yuuが手タレ進んでやってくれました!
強制じゃ決してないですよ〜。

味見願望強いのでご褒美まちでやってくれてると思うけど(笑)

この他に、お菓子まで作ったのですが、また次回にアップします。

*****

CK DECOのほうもいよいよです。

昨晩もnonさんと打ち合わせしました。
明日はいろいろと買い出ししたり、準備頑張ります♩♩






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# by kimamacafe | 2016-08-24 18:03 | Breads | Trackback | Comments(0)

自家製パンででサンドイッチ

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パンの消費が早くて作りたくても暑くて暑くて・・オーブン使いたくない(涙)

旅行先日行ったので、家計も大ピンチで
パン買う余裕すらない(涙)

なので焼かなければ・・・。

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サンドにしたのはフォカッチャ。
長方形で焼きました。

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ベーコンやチーズ、スクランブルエッグなどをサンドしました。

結構ボリュームあるので、
子供は半分にカットしてあげました。

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先日両親が九州国立博物館で開催されていた

東山魁夷
の特別展に行ってきたらしく、ポストカードをお土産に買ってきてくれました。

8月28日までだそうです♩→★


昨日はシンクを磨き上げました。
かなりいろいろやって、最終的にたどりついたやり方でやって
なんとか元通りに。

今までいろんな分野でこのブログも書いてきたけど、
さすがに容量も少なくなってきたので
インテリア関係のブログとわけたほうがいいのかなと思い始めました。
こちらは相変わらず食べ物ブログで進めようと思います♩



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# by kimamacafe | 2016-08-23 12:23 | Breads | Trackback | Comments(2)

ブルーベリースムージー&自家製エンサイマーダ

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毎日暑いですね!!

そんな中、昨日は役員行事で朝6時前から学校に行き
作業・・。

そうです。毎年の草刈り作業です。
無事全校の生徒親御さんたちの前でしゃべる大役も終えたし・・
ほっとしたけど、焼けた・・・。
後片付けまでして帰ったのが9時すぎ。
麦わら帽子かぶってやったけど・・それでも流れ落ちてくる汗・・。
もうぐたぐたでした(苦笑)

その後・・もうばててまして・・。
旦那が子供たちをプールにつれていってくれたので
ゆっくり家で休むことができました。

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さて、写真のブルーベリースムージー。
暑い暑い!といいながら勉強を頑張っている・・
いや、強制的にさせている・・。

休憩に冷たい〜ドリンクを作ってあげようと思い
目にもいいブルーベリーたっぷりのスムージーを作り
子供たちに飲ませました。

スムージーのTOPにはタルトを焼いて余った生地を砕いてのせてます。

そしてさぁさぁ!と勉強再開をせかしました♩

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朝用のパンはエンサイマーダを焼きました。
パステレリア マヨルカ”の名前の由来にもなっているスペインのマヨルカ島の伝統的なお菓子
なんですが、ほんのり甘いレシピで作りました。

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外はぱりっと中はふんわりしてます。

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熱がとれたら、パン袋へ保管。
あまり熱がとれてないうちにいれると、水蒸気がつくし、
パンの状態もあまりいいものではないので
あつあつの状態(焼きたての状態)では袋にいれるのは厳禁。

この時期、すぐ痛むので、冷蔵庫に保管して
後は冷凍庫に移動です。

来週はCK DECOまた始動です。
どうぞ宜しくお願い致します♩








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# by kimamacafe | 2016-08-21 22:19 | drink | Trackback | Comments(0)

yuuと手作りおやつ&お気に入りのmusic&DVD

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先日、yuuが作りたい!と本を広げてキッチンにやってきました。
というのも、先日義妹から好きな本を選んでいいよ〜と
娘2人に買ってくれたのですが、
yuuが選んだ本は


他にもいろいろ絵本だったりしてもいいよ〜と言ったけど、
これ!といって聞かなかったので、
プレゼントしてもらいました!(ありがとう〜)
ちなみにmeeは犬の本でした。

その中のレシピから、グレプフルーツのゼリー。

果肉も果汁も手絞りですべて一緒に作りました。

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ホワイトグレープフルーツがあればもっと奇麗だったけれど、
ちょうどスーパーにはルビーしかなかった(涙)


それでもおいしくできて、yuuもすごくうれしそうでした。

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今日は朝から学校へ。
役員仕事でミーティングです。

終わって買い物行き、スシローに行ったけど、すごー人!
平日だけど、夏休みだから多いのかな・・。
成長盛りの娘たちはかなり食べるので、お皿制限しなくてはいけないほど(苦笑)

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↑のpicは手作りグラノーラと浮羽の道の駅で買ってきてくれた
果物をいれました。

子供たちはこのままぽりぽり食べるのが好き。

私は豆乳か牛乳いれます(笑)


今お気に入りはPentatonix。
ご存知の方も多いと思うけれど、
ものすごく歌がうまい!鳥肌ものだし、
アカペラ好きな私はかなーり好きで、
ライブに行きたいくらい!

Perfumeの曲を歌っているアルバムもでて
今注目されてます♩

⬇のビデオはメークがすごいけど、
素顔はとても素敵!



⬇は皆さんもしっている曲をアレンジしてアカペラで歌ってます♩



youtubuで検索すると、いろんなアレンジもしてますよ〜!

DVDでいうと



ピッチパーフェクト。
カップスがすごく有名ですよね♩

何度も家族でみるくらい大好き。

1、2でてるけど、どちらもおすすめ。

3も早くみたい!!

みてない方はぜひぜひ、借りてみてみてくださいね♩♩

子供も大好きで何度もみたがります(笑)
アメリカンジョーク多いけど(苦笑)



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# by kimamacafe | 2016-08-18 17:46 | Sweets | Trackback | Comments(0)

自家製バジルシフォン

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8月ももう中旬ですね。

毎日があっというまにすぎていきます。

今日は朝からパンを作り、
子供たちの3食の準備におわれ、
今日は2Fを重点的にお掃除をしてました。

おやつは、yuuとグレープフルーツ(ルビー)の
ゼリーを一緒に作ったりしたのですが、また写真は後ほど。

先日のおやつは

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自家製バジルで作った
バジルオイルを使用して

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バジルシフォンを作りました。

食べた瞬間、バジルの香りと味わいがする
おいしいシフォンが完成しました!

待てずに慌ててカットしたので、断面ギザギザです・・(苦笑)

明日は新鮮なフルーツが冷蔵庫に眠っているので
タルトにでも変換させようと思います。






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# by kimamacafe | 2016-08-16 22:48 | Sweets | Trackback | Comments(0)